Teveel zout in een gerecht kan iedereen overkomen, zelfs de meest ervaren koks. In plaats van je brouwsel weg te gooien, kun je deze geniale trucs gebruiken om
een te zout gerecht nieuw leven in te blazen
Het zuur kan de zoutheid neutraliseren en de smaken in evenwicht brengen. Poging:
Verse
citroensap rijstazijn
Deze ingrediënten voegen een frisse toets toe en verminderen overtollig zout. Let op: Vermijd deze methode bij gerechten die zuivelproducten bevatten, omdat de zuurgraad stremsel kan veroorzaken.
Gebruik eiwitten
Eiwit absorbeert overtollig zout, vooral in soepen en stoofschotels.
Scheid het eiwit van één ei en dip het geheel in je bereiding.
Laat 5 minuten koken en verwijder dan.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
