Heb je in de zomer een voorraad citroenen aangelegd en wil je niet dat ze bederven voordat je ze kunt gebruiken? Hier lees je hoe je ze vers houdt! Heb je deze essentiële tips voor het bewaren van citroenen al geprobeerd? Van onderdompeling in water tot het maken van citroenzout, deze trucs voorkomen dat je citroenen bederven.
1. In ijsblokjesvormpjes
Neem twee of drie citroenen, rasp de schil en pers ze uit. Giet zowel de schil als het sap in de vakjes van een ijsblokjesvorm. Vries ze in tot ze helemaal hard zijn. Doe de blokjes vervolgens in een afsluitbare glazen pot of siliconen diepvrieszak en leg ze terug in de vriezer. Zo heb je altijd kant-en-klaar citroensap en -rasp!
2. Een tandenstoker gebruiken
Heb je maar een klein beetje sap nodig? Snijd de citroen niet doormidden. Prik er in plaats daarvan een gaatje in met een tandenstoker en pers er alleen het sap uit dat je nodig hebt. Zo blijft de citroen heel en veel langer vers in de koelkast.
3. Opslaan in water
