Zet ze dan gewoon in de koelkast. Maar zet ze ook niet naast je Roquefort, je Reblochon of een ui. Omdat je ei sterke geuren kan opnemen en de smaak kan overnemen. Om dit te voorkomen, plaatst u ze in een opbergdoos. Hoe lang kun je een hardgekookt ei in de koelkast bewaren? Zodra deze voorzorgsmaatregelen zijn genomen, kunt u ze maximaal 4 tot 5 dagen bewaren. Om er zeker van te zijn dat de houdbaarheidsdatum niet wordt overschreden, plakt u een etiket op de doos. En schrijf erop de datum waarop u het in de koelkast heeft bewaard. Of schrijf de datum rechtstreeks op de schaal. Kunnen ze bij kamertemperatuur worden bewaard? Kun je ze niet in de koelkast zetten? Geen paniek! Gooi vooral je hardgekookte eieren niet weg als je er te veel hebt gemaakt. Houd er rekening mee dat je ze buiten de koelkast 12 uur kunt bewaren… Zolang het maar niet te warm is in je keuken. Houd er rekening mee dat de omgevingstemperatuur niet hoger mag zijn dan 24°C, als u ze in de open lucht bewaart. Moet je hardgekookte eieren met of zonder schaal bewaren? Je vraagt je misschien af of het beter is om de eieren te pellen of niet om ze beter te bewaren. Vraagt u zich af wat de juiste oplossing is?
Lees meer op de volgende pagina
lees meer op de volgende pagina
