Aardbeien, met hun zoete, sappige aantrekkingskracht, zijn onmiskenbaar een favoriet onder de fruitsoorten. Toch vormt hun vluchtige versheid een uitdaging, omdat ze vaak in een oogwenk van stevig en levendig naar papperig en beschimmeld veranderen. Gezien hun niet onaanzienlijke kosten, kan het vinden van een manier om hun houdbaarheid te verlengen zowel frustratie als geld besparen.
De simpele oplossing: azijn
De sleutel tot het langer vers houden van aardbeien ligt in een veelgebruikt keukenhulpje: azijn. Deze eenvoudige maar effectieve methode omvat een kort azijn-waterbad dat schimmelsporen op het oppervlak van het fruit verwijdert en de belangrijkste boosdoener achter hun snelle bederf aanpakt.
Hoe te werk
: Bereid de oplossing voor: Meng een scheutje azijn (ongeveer één deel) met water (ongeveer tien delen) in een kom die groot genoeg is voor je aardbeien.
