Week de bessen: Dompel de aardbeien een paar minuten onder in het azijn-watermengsel. Deze stap is cruciaal om schimmelsporen te verwijderen zonder de smaak van het fruit aan te tasten.
Droog grondig:
Haal de aardbeien na het weken voorzichtig uit de koelkast en dep ze droog met keukenpapier. Zorg ervoor dat de bessen droog zijn voordat je ze in de koelkast legt, om schimmelvorming door vocht te voorkomen.
Bewaar op de juiste manier: Doe de aardbeien niet terug in hun originele verpakking, want dit kan vocht vasthouden en bederf versnellen. Leg ze in plaats daarvan op een schone papieren handdoek en zet ze direct in de koelkast. Dit zorgt voor luchtcirculatie en houdt de aardbeien droog, waardoor ze aanzienlijk langer vers blijven.
Waarom het werkt
Azijn, bekend om zijn antimicrobiële eigenschappen, verwijdert effectief schimmelsporen en bacteriën van de aardbeien. Door deze sporen te verwijderen, vermindert het proces het risico op snel bederf aanzienlijk, waardoor u langer van uw aardbeien kunt genieten.
Extra tips voor verse aardbeien
