Druiven vormen een drievoudig gevaar omdat ze een rijke bron zijn van drie jeukbevorderende stoffen, namelijk salicylaten, aminen en mononatriumglutamaat (MSG), waarvan bekend is dat ze eczeem verergeren.
3 – KIWI
Kiwi’s kunnen jeuk veroorzaken omdat ze een zeer zure vrucht zijn en een rijke bron van salicylzuur en amines die vaak eczeem veroorzaken.
4 – TOMAAT
Tomaten en producten die tomaten bevatten, zoals ketchup en spaghetti bolognese, vormen een gevaar omdat ze veel salicylzuur, amines en natuurlijk MSG bevatten.
5 – BROCCOLI
