1️⃣ Voorbereiding van het vlees
👉 Was het vlees en dep het droog met keukenpapier.
👉 Verwijder overtollig vet indien nodig, maar laat een klein beetje zitten voor extra sappigheid.
2️⃣ Het maken van de marinade
👉 Meng in een kom de olijfolie, sojasaus, honing, mosterd, balsamicoazijn, gerookt paprikapoeder, knoflook en citroensap.
👉 Voeg peper en zout toe en meng goed.
3️⃣ Het marineren
👉 Wrijf het vlees royaal in met de marinade en plaats het in een goed afgesloten bakje of wikkel het in huishoudfolie.
👉 Laat minimaal 4 uur marineren in de koelkast (bij voorkeur een hele nacht voor de beste smaak!).
4️⃣ Het bakken in de oven
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
