4️⃣ Het bakken in de oven
🔥 Verwarm de oven voor op 180°C.
🔥 Plaats het vlees in een ovenschaal en voeg de takjes rozemarijn toe.
🔥 Bak het vlees afgedekt (bijvoorbeeld met aluminiumfolie of een deksel) gedurende 1,5 uur.
🔥 Haal de laatste 15 minuten de folie eraf om een knapperig korstje te krijgen.
5️⃣ Het vlees laten rusten
Laat het vlees na het bakken 10 minuten rusten voordat je het aansnijdt. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich goed verdelen, waardoor het vlees sappig blijft.
🍽 Serveer- en bewaartips
✅ Serveer met:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
