Onze grootmoeders, bekend om hun vindingrijkheid en wijsheid, zochten vaak naar remedies in de natuur. Een van hun eeuwenoude tradities was het koken van sinaasappelschil met kruidnagel – een eenvoudige methode die dankzij de warme, aromatische infusie talloze gezondheidsvoordelen biedt.
De kracht van ingrediënten
Sinaasappelschillen
Sinaasappelschillen zijn meer dan alleen keukenafval. Ze zijn rijk aan:
-
Vitamine C
-
Flavonoïden
-
Antioxidanten
Deze stoffen helpen cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen, wat in verband wordt gebracht met vroegtijdige veroudering en bepaalde chronische ziekten.
Peulen
Kruidnagel staat bekend om zijn sterke aroma en effectieve eigenschappen. Ze bevatten:
-
Antioxidanten
-
Essentiële oliën
-
Mineralen zoals mangaan en magnesium
Kruidnagel bevat ook:
-
Antibacteriële werking
-
Ontstekingsremmende eigenschappen
-
Ondersteuning van de spijsvertering
