Een verfrissende groene salade besprenkeld met een milde vinaigrette is de perfecte aanvulling op deze ovenschotel met rundvleestetrazzini. Als aanvulling op de rijke, romige smaak van de ovenschotel kun je hem serveren met knoflookbrood of boterachtige broodjes. Gestoomde asperges of sperziebonen zijn geweldige bijgerechten om een beetje pit toe te voegen. De hartige smaken van het vlees en de champignons worden versterkt door een glas rode wijn, zoals Pinot Noir of Merlot
Recept voor 6 tot 8 porties rundertetrazzini-braadpan.
Wat je nodig hebt:
