Invoering
De armemannenstoofpot is een eenvoudig, voedzaam gerecht dat je met een paar basisingrediënten kunt bereiden. Wat het gerecht bijzonder maakt, is dat het niet alleen betaalbaar en makkelijk is, maar ook rijk aan smaak en comfort. Deze stoofpot brengt je terug naar de essentie van koken: heerlijke ingrediënten die samen een hartige, vullende maaltijd vormen. Hier is het complete recept om dit klassieke gerecht te maken.
Ingrediënten:
Voor 4-6 porties
500 g aardappelen (geschild en in blokjes gesneden)
2 uien (grof gesneden)
3 wortelen (in plakjes gesneden)
1 prei (in ringen gesneden)
200 g spekblokjes of rookworst (optioneel, voor extra smaak)
1 blik tomatenblokjes (400 g)
500 ml runderbouillon of groentebouillon
1 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel tijm
2 laurierbladeren
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel olie of boter
Routebeschrijving:
