Heerlijkheid die nooit vergaat: mijn geheime culinaire hit van de afgelopen 7 jaar

• 500 g rundergehakt of rund- en varkensvlees

• 1 grote ui, fijngehakt

• 3 teentjes knoflook, geperst

• 1 blik gepelde tomaten (400 g)

• 2 eetlepels tomatenpuree

• 200 ml groentebouillon of water

• 2 theelepels Provençaalse kruiden

• 1 theelepel suiker

• Zout en peper naar smaak

• 9 vellen lasagnepasta

• 1/2 liter bechamelsaus (boter, bloem, melk)

• 200 g Tartego Sera (np. mozzarella + parmezaan)

Bereidingswijze