Ingrediënten voor 6 porties
Voor de rub:
5 el bruine suiker
3 el paprikapoeder,
edelzoet 1 el zout 1 el peper
1 el
paprikapoeder, heet 1
el chilipoeder 1 el
uienpoeder 1 el knoflookpoeder Voor de saus: 300 ml sinaasappelsap 100 ml whiskey (Jack Daniels) 150 ml ketchup 1 el saus 2 el marinade (van de rub) 2 el honing 50 ml BBQ-saus
2 el bruine suiker Ook:
