Ben je op zoek naar een luchtig en kruidig gebakje dat perfect is voor elk moment van de dag? ๐ Deze appelslakken zijn heerlijk zacht van binnen, licht krokant aan de buitenkant en gevuld met sappige appelstukjes, boter en een vleugje kaneel. Perfect voor bij de koffie, als dessert of gewoon als verwenmoment! โ๐
๐ Ingrediรซnten (voor ongeveer 12-15 stuks):
๐ Voor het deeg:
- 200 g boter ๐ง
- 170 ml melk ๐ฅ
- 3 el natuurlijke yoghurt ๐ฅ
- 70 g suiker ๐
- 1 ei ๐ฅ
- Snufje zout ๐ง
- 1 blokje verse gist (of 7 g droge gist) ๐
- 1 pakje bakpoeder (16 g) ๐ฅ
- 650 g bloem ๐พ
๐ Voor de vulling:
- 120 g boter (gesmolten) ๐ง
- 4 appels, geschild en in blokjes gesneden ๐
- 1 pakje vanillesuiker โจ
๐ Voor de decoratie:
- Suiker naar smaak ๐
- 15 g kaneel (ongeveer 2 tl) ๐
๐ฉโ๐ณ Stap-voor-stap bereiding: