Inleiding
Torta al Cocco, ofwel Italiaanse kokoscake, is een heerlijk dessert dat de rijke, nootachtige smaak van kokos combineert met een zachte, luchtige textuur. Deze eenvoudige en heerlijke lekkernij is perfect voor elke gelegenheid, of u nu een feestje viert of gewoon gezellig een kopje koffie drinkt. De natuurlijke zoetheid, gecombineerd met de lichte en luchtige consistentie, maakt het een onweerstaanbare keuze voor kokosliefhebbers. En nog beter: het is eenvoudig te bereiden en vereist slechts een paar basisingrediënten.
Ingrediënten
Voor de taart:
3 grote eieren
150 g kristalsuiker
120 ml plantaardige olie of gesmolten boter
240 ml volle melk
180 g bloem voor alle doeleinden
80 g geraspte kokosnoot (naturel of gezoet)
1 eetlepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
Een snufje zout
Optionele toppings:
