Ingrediënten:
1 kopje havermoutvlokken (je kunt havermoutvlokken of gemalen havermout gebruiken)
1/2 kopje gehakte amandelen (je kunt ze licht roosteren als je dat liever hebt)
1 kopje volkorenmeel of tarwebloem
1/2 kopje bruine suiker (pas de hoeveelheid naar smaak aan)
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 theelepel gemalen kaneel (optioneel)
1/2 kopje melk (je kunt plantaardige melk gebruiken)
1/4 kopje plantaardige olie of gesmolten boter
2 eieren (je kunt ze vervangen door een rijpe banaan als je een veganistische versie prefereert)
1 theelepel vanille-extract
Voorbereiding:
