3 kopjes lauw water
1/4 kopje suiker
1 1/2 eetlepel gist
1/3 kopje olie
1 eetlepel zout
6 tot 7 kopjes gemalen ongebleekt wit tarwemeel (als alternatief kan gewoon bloem voor alle doeleinden worden gebruikt. Hiervoor is mogelijk iets meer hoeveelheid nodig, ongeveer 8 kopjes, wat resulteert in een luchtiger en minder grof mengsel.)
Optioneel: 1 eetlepel vitale tarwegluten (van toepassing bij gebruik van volkoren tarwemeel)
PROCEDURE:
Meer informatie op de volgende pagina
