Invoering
Graanpastei is een heerlijke en voedzame maaltijd die ideaal is voor zowel doordeweekse diners als speciale gelegenheden. Met dit eenvoudige recept maak je een graanpastei in een blender, wat tijd bespaart en een gladde, romige textuur oplevert. Het gebruik van granen zoals quinoa, bulgur of gierst zorgt voor een stevige en gezonde basis, terwijl verse groenten en kruiden de smaak compleet maken. Dit recept is gemakkelijk aan te passen aan je smaakvoorkeuren en biedt eindeloze variaties.
Ingrediënten
Voor een pastei van 4-6 porties:
200 g gekookte granen (zoals quinoa, gierst of bulgur)
2 eieren
1 ui, fijngehakt
1 wortel, geraspt
100 ml melk (of plantaardige melk)
100 g geraspte kaas (optioneel, voor extra smaak)
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel komijnpoeder
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels olijfolie
