Raclette-achtige gevulde aardappelen zijn een ware uitnodiging tot verwennerij. Dit recept combineert de zoetheid van aardappelen, de smeltende textuur van raclettekaas en de zoute smaak van rauwe ham, versterkt door de pittige crunch van augurken.
Dit recept is eenvoudig te bereiden en onweerstaanbaar lekker. Perfect voor een verwarmend winterdiner of een avondje uit met vrienden. De combinatie van gesmolten raclette en luchtige aardappelen zorgt voor een balans van texturen en smaken die het hele gezin zal bekoren.
Ontdek hoe u dit eenvoudige en heerlijke recept in slechts een paar stappen kunt maken!
Waarom zou je gevulde aardappelen maken zoals bij raclette?
Gevulde aardappelen zijn een echte aanrader in de keuken:
- Gemakkelijk te bereiden : Snel en gemakkelijk te bereiden in de oven.
- Rijk en verwarmend : de combinatie van kaas, ham en aardappelen zorgt voor een smeltende, hartige textuur.
- Aanpasbaar : U kunt de vulling naar eigen smaak variëren (voeg bijvoorbeeld spek, champignons of gekarameliseerde uien toe).
- Gezellig : Ideaal voor een wintermaaltijd met familie of vrienden.
Dit recept combineert het plezier van traditionele raclette met de eenvoud van gevulde aardappelen.
Ingrediënten voor 4 personen
Voor de gevulde aardappelen:
- 4 grote aardappelen (type Bintje of Agria)
- 200 g raclettekaas (in plakjes)
- 100 g rauwe ham (dun gesneden)
- 50 g augurken
- Zout en peper (naar smaak)
- 1 scheutje olijfolie
