Wrijf de resterende helft in met een half citroentje voordat u het opbergt. Dit beschermt de avocado tegen oxidatie.
Doe de avocado in een bakje met een halve ui. De ui voorkomt dat de avocado oxideert en zwart wordt.
2. Verwijder de kern eenvoudig
Elke dag belanden er meer dan 50 mensen in het ziekenhuis vanwege snijwonden die ze opliepen bij het verwijderen van avocadopitten. Hier zijn twee eenvoudige methoden om het veilig te verwijderen:
Duw de pit lichtjes in met een mes en draai het mes om hem eruit te krijgen.
Plaats uw vingers parallel aan de kern en druk op de achterkant zodat deze er gemakkelijk uitkomt.
