3. Weet of de avocado rijp is
Het is vaak lastig om aan de kleur van de schil te zien of een avocado rijp is. Er bestaan namelijk verschillende soorten avocado’s in verschillende kleuren en maten. Er zijn echter twee eenvoudige methoden die kunnen helpen:
Verwijder het kleine, knoopachtige groeisel bovenop. Als de binnenkant groen is, is de avocado rijp. Als het bruin of donker is, is het nog niet rijp.
Wrijf één kant van de avocado tegen je arm. Als het vochtig is, is het rijp. Als het droog en plakkerig is, is het nog niet klaar.
4. Laat een avocado sneller rijpen
Om een avocado snel te laten rijpen, is dit de beste methode:
Doe de avocado in een kartonnen doos of papieren zak, samen met een banaan. Dit fruit produceert ethyleen, een gas dat de rijping versnelt.
