Courgette met een hoge voedingswaarde
levert vezels, antioxidanten, vitamine A en C en mineralen zoals kalium. Chiazaad zit boordevol omega 3-vetzuren, eiwitten en calcium. Samen vormen ze een korst die je lichaam van energie voorziet in plaats van het te verzwaren.
Rijk aan eiwitten en gezonde vetten
Dankzij amandelmeel, chiazaad en (optioneel) kaas is dit deeg een geweldige bron van eiwitten en gezonde vetten. Hierdoor blijf je langer vol en blijft je bloedsuikerspiegel stabiel.
Aanpasbaar:
je kunt deze bodem zuivelvrij, veganistisch of met extra kaas maken, afhankelijk van je voorkeur. Het is een blanco canvas voor je creativiteit.
» MEER: Chocoladetaart zonder bakken in 5 minuten
Goedgekeurd door kinderen.
Zelfs kieskeurige eters die geen groenten eten, zullen niet eens doorhebben dat ze courgette eten. Het is een slimme manier om gezinsmaaltijden voedzamer te maken.
Ingrediënten (voor 4 personen | ~130 calorieën per portie)
1 middelgrote courgette, geraspt (ongeveer 2 kopjes / 250 g)
2 eetlepels chiazaad
3 eetlepels water
