Hier is een recept voor een gezonde, suikervrije en glutenvrije appel-havermoutcake! Perfect voor het ontbijt of als gezond tussendoortje.
Ingrediënten:
2 kopjes havermout
1 kopje appelmoes (ongezoet)
2 middelgrote appels, geraspt
2 eieren
1/2 kopje melk (mag plantaardig zijn, bijvoorbeeld amandelmelk)
1 theelepel kaneel
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel vanille-extract
Een snufje zout
Optioneel: een handvol gehakte noten of rozijnen voor extra textuur.
Voorbereiding:
.
