Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de basis ingrediënten:
Meng de havermout, yoghurt en eieren in een grote kom. Meng totdat alles goed gemengd is.
Voeg het fruit toe:
Doe de geprakte banaan en de geraspte appel in de kom en roer het goed door.
Voeg cashewnoten toe (optioneel):
Als u cashewnoten gebruikt, hak ze dan fijn en roer ze door het pannenkoekenbeslag voor extra textuur en smaak. Bereid de bakvorm voor:
vet een bakvorm licht in met olijfolie. Giet het mengsel in de vorm en verdeel het gelijkmatig.
Bak de pannenkoeken:
