Zet de schaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 30 tot 35 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is en de pannenkoeken gaar zijn.
Afkoelen en serveren:
Haal het uit de oven en laat het iets afkoelen voordat u het in vierkantjes of andere gewenste vormen snijdt.
Toppings:
Serveer de pannenkoeken warm, bestrooid met kokosvlokken en voor extra smaak bestrooid met cacaopoeder of kaneelpoeder.
Serveersuggesties
Serveer met een klodder Griekse yoghurt en een scheutje honing of ahornsiroop voor extra zoetheid.
Combineer het met wat vers fruit, zoals bessen of sinaasappelschijfjes, voor een compleet en voedzaam ontbijt.
Deze pannenkoekjes kunnen ook koud geserveerd worden als een gezonde snack of meegenomen worden in een lunchbox.
Bereidingstips
: Voor luchtigere pannenkoeken laat u het beslag 10 minuten rusten voordat u de pannenkoeken bakt, zodat de havermout het vocht kan absorberen. Voor een intensere smaak kunt u een theelepel vanille-extract of een snufje nootmuskaat aan het mengsel toevoegen.
Zorg ervoor dat de pan gelijkmatig is ingevet, zodat de pannenkoeken niet aanbakken en ze er gemakkelijk uit kunnen worden gehaald.
Voedingsvoordelen
