Een lichte en verfrissende voorgerecht die perfect is om een maaltijd mee te starten. De romige avocado, knapperige appel en sappige garnalen zorgen samen voor een kleurrijke en smaakvolle combinatie.
Ingrediënten (voor 2 personen):
- 1 kleine appel
- 2 augurken
- 1 grote avocado
- 1 citroen
- 100 g gekookte garnalen
- 2 eetlepels gehakte koriander
- 2 eetlepels mayonaise
- Zout en peper, naar smaak
