Hier is een traditioneel recept voor het maken van heerlijke gesuikerde sinaasappelschillen — perfect als tussendoortje, omhuld met chocolade of te gebruiken in uw gebak (panettone, kouglof, taarten, enz.).
🍊 Zelfgemaakte gekonfijte sinaasappelschil
🕐 Totale tijd:
-
Bereiding: 20 min
-
Kooktijd: 1 uur
-
Drogen: 24 uur
-
Porties: Ongeveer 200–250 g
Ingrediënten:
-
Onbehandelde sinaasappels (indien mogelijk biologisch): 3 tot 4 grote
-
Poedersuiker: 300 g
-
Water: 300 ml (meer voor blancheren)
🔪 Instructies:
1. Bereid de schors voor:
