Kooktips:
Zorg ervoor dat het ei en de melk op kamertemperatuur zijn om schiften te voorkomen.
Dek de pan af tijdens het stomen, zodat de omelet zacht en gelijkmatig gaar blijft.
Controleer de gaarheid door zachtjes op de pan te tikken; de omelet moet stevig en gaar zijn.
Nutritionele voordelen:
Eieren: leveren hoogwaardige eiwitten en essentiële vitamines zoals vitamine B12 en vitamine D.
Melk: leveren calcium en vitamine D, die belangrijk zijn voor de gezondheid van de botten.
Vetarm: Voor stomen is minder vet nodig dan voor frituren, waardoor het een gezondere optie is.
Voedingsinformatie:
Vegetarisch: Dit recept is geschikt voor vegetariërs.
Glutenvrij: Van nature glutenvrij, waardoor het geschikt is voor mensen die gevoelig zijn voor gluten.
Voedingsinformatie (per portie, gebaseerd op 4 porties):
Calorieën: 150
Eiwitten: 9 g
Koolhydraten: 7 g
Vet: 8 g
Vezels: 0 g
Opslag:
Invriezen: Invriezen wordt niet aanbevolen, omdat de textuur bij ontdooien kan veranderen.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden:Snel en gemakkelijk: De ingrediënten en bereiding zijn minimaal, waardoor het gemakkelijk te bereiden is.
Veelzijdig: personaliseer het met je favoriete toppings of smaakmakers.
Gezond: een lichte en voedzame optie, laag in vet en hoog in eiwitten.
Conclusie: Deze gestoomde eiomelet is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en perfect voor elk moment van de dag. De taaie textuur en milde smaak maken het een uitstekende basis voor een verscheidenheid aan toppings, maar je kunt er ook zo van genieten. Met minimale ingrediënten en een eenvoudig kookproces wordt het zeker een vast onderdeel van uw receptenverzameling.Veelgestelde vragen:
Kan ik voor dit recept alleen eiwitten gebruiken? Ja, je kunt eiwitten gebruiken in plaats van hele eieren voor een minder vette optie.
Kan ik groenten aan de omelet toevoegen? Ja, je kunt vóór het stomen fijngesneden groenten aan het eimengsel toevoegen.
