Deze gestoomde ei-omelet is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat de romige textuur van eieren combineert met het gemak van stomen. Perfect voor een lichte maaltijd of als basis voor diverse toppings, maar ook een goede keuze voor een gezond ontbijt of brunch.
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Ingrediënten (voor een pan van 12 cm):
250 ml eimassa (op kamertemperatuur)
250 ml melk (op kamertemperatuur)
Een snufje zout
