Invoering
Mandarijnen voegen een unieke, zoetzure smaak toe aan gerechten en passen perfect bij geroosterde kip. Dit recept combineert de sappigheid van mandarijnen met de hartige tonen van geroosterde kip voor een heerlijk en feestelijk gerecht. Het is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een genot voor elke gelegenheid, of het nu een familiediner of een feestelijke bijeenkomst is.
Ingrediënten
Voor 4 personen:
1 hele kip (ca. 1,5 kg)
3 mandarijnen (1 in schijfjes, 2 uitgeperst)
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels honing
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel gemberpoeder
Zout en peper naar smaak
Verse rozemarijn of tijmtakjes voor garnering
Routebeschrijving
Stap 1: Bereid de kip voor
