Alle chocolade- en koffieliefhebbers opgelet! Deze no-bake chocoladekoffiecake is het perfecte dessert om je trek te stillen. Deze indrukwekkende cake is gemakkelijk te maken en vereist geen baktijd en bestaat uit laagjes in koffie gedrenkte cacaokoekjes, een romige custardvulling en een decadente chocoladevulling. Het is perfect voor potlucks, zomerse bijeenkomsten of een heerlijke traktatie thuis.
Voorbereidingstijd: 20 minuten Koeltijd: 4 uur (of een nacht) Totale tijd: 4 uur 20 minuten Porties: 8 tot 10 personen
Ingrediënten:
Voor de vla:
300 ml slagroom
2 grote eieren
70 g suiker
45 g zetmeel (maïs- of aardappelzetmeel)
500 ml melk
50 g zachte boter
5 ml vanille-essence
Voor de koffielaag:
200 ml warme melk
10 g oploskoffie
Voor montage:
500 g cacaokoekjes (boudoirs)
90 g Milka-melkchocolade (gehakt)
Plastic folie (om de mal af te dekken)
Instructies:
Vervolg op de volgende pagina
Lees meer op de volgende pagina
