Ingrediënten:
4 sneetjes
witbrood, 1/2 kopje tomatensaus,
1 kopje geraspte mozzarella,
1/2 kopje fijngehakte paprika,
1/4 kopje fijngehakte groene paprika,
1/4 kopje fijngehakte rode ui,
1/4 kopje gesneden champignons,
2 eetlepels olijfolie,
1 theelepel gedroogde oregano , 1/2 theelepel
gedroogde basilicum,
1/2 theelepel knoflookpoeder,
zout en peper naar smaak.
Bereiding:
Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de groene paprika, rode ui en champignons toe. Bak tot ze zacht zijn. Breng op smaak met zout, zwarte peper, gedroogde oregano en gedroogde basilicum.
