Ingrediënten
500 g rijpe cherrytomaten
2 teentjes knoflook
Een paar basilicumblaadjes
Gedroogde oregano (naar smaak)
Witte wijnazijn
Extra vierge olijfolie (om te bedekken)
Fijn zout
Optioneel (voor meer smaak):
Ontzouten kappertjes
1 tot 2 ansjovissen in olie per pot
