perfect voor elke gelegenheid, van een gezellig familiediner tot een feestelijke barbecue met vrienden! 🎉 Het malse varkensvlees is gemarineerd in een smaakvolle mix van kruiden en specerijen, en wordt geserveerd met een verfrissende, romige salade met appels, avocado en verse kruiden. Een perfecte balans tussen smaken en texturen die je keer op keer wilt ervaren! 🤤✨
Ingrediënten:
Voor het Gebraden Varkensvlees:
-
1 kg varkensnek 🐖 (het geheime ingrediënt voor een sappig en smaakvol stuk vlees!)
-
1 el gedroogde knoflook 🧄 (voor een intense en hartige smaak!)
-
2 el paprikapoeder 🌶️ (voor een warme kleur en een licht pittige smaak!)
-
2 el tomatenpuree 🍅 (voor een zoete en hartige diepte!)
-
2 el honing 🍯 (voor een subtiele zoetheid en een glanzende korst!)
-
Zout en zwarte peper naar smaak 🧂🌶️ (om alle smaken in balans te brengen en te accentueren!)
Voor de Aardappel- en Koolsalade:
-
4 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes 🥔 (de basis voor een stevige en vullende salade!)
-
1/4 krop kool, fijngehakt 🥬 (voor een knapperige textuur en een frisse smaak!)
-
1 groene appel, in blokjes gesneden 🍏 (voor een zoetzure toets!)
-
1 avocado, in blokjes gesneden 🥑 (voor een romige textuur en een gezonde dosis vet!)
-
1/4 kop verse peterselie, fijngehakt 🌿 (voor een frisse en kruidige toets!)
-
2 el olijfolie 🫒 (voor een gezonde dressing en een smaakvolle basis!)
-
1 el mayonaise 🍶 (voor een romige textuur en een klassieke smaak!)
-
2 el zure room 🍦 (voor een pittige en frisse dimensie!)
-
1 el mosterd 🥄 (voor een scherpe en smaakvolle kick!)
-
1 tl wijnazijn 🍷 (voor een zuurtje dat de smaken versterkt!)
-
2 lente-uitjes, fijngehakt 🌱 (voor een milde uiensmaak en een frisse uitstraling!)
-
1 el verse dille 🌿 (voor een unieke en aromatische smaak!)
-
Zout en zwarte peper naar smaak 🧂🌶️ (om de smaken in balans te brengen en te accentueren!)
Voor het Braden van het Varkensvlees:
