Ingrediënten:
-
1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden
-
1 kopje slagroom of melk
-
1 kopje geraspte kaas (Parmezaanse kaas of mozzarella)
-
1/2 kopje roomkaas of ricotta
-
1/2 kopje mozzarellakaas (in plakjes)
-
2 eetlepels boter
-
1 theelepel knoflookpoeder
-
1/2 theelepel zwarte peper
-
1/2 theelepel zout
-
Verse peterselie (ter garnering)
