-
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 200°C (400°F).
-
Kook de bloemkool: Breng een pan met gezouten water aan de kook en kook de bloemkoolroosjes ongeveer 3-5 minuten tot ze licht gaar zijn. Laat ze goed uitlekken.
-
Bereid de saus voor: Smelt boter in een pannetje, voeg slagroom, knoflookpoeder, zout en zwarte peper toe. Roer goed.
-
Stel het gerecht samen: Leg de bloemkoolroosjes in een ovenschaal. Giet het romige mengsel erover en meng voorzichtig.
-
Voeg de kaas toe: strooi de geraspte kaas over de bloemkool en leg de plakjes mozzarella erbovenop.
-
Bakken: Zet de schaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende ongeveer 20 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.
-
Garneren en serveren: Bestrooi voor het serveren met verse peterselie.
Geniet van je heerlijke kaasachtige bloemkoolschotel! Laat me weten of je aanpassingen nodig hebt.
