🔹 1. De peren karamelliseren
🔥 Smelt de suiker in een pan op middelhoog vuur tot een gouden karamel.
🧈 Voeg de boter toe en roer tot een glad mengsel.
🍐 Voeg de peerplakjes toe en laat ze 2-3 minuten karamelliseren.
📜 Leg de peren in een goed ingevette bakvorm en giet de karamel erover.
🔹 2. Het cakebeslag maken
🥣 Klop de boter en suiker tot een luchtig mengsel.
🥚 Voeg de eieren één voor één toe en klop goed door.
🌿 Voeg vanille-extract toe voor extra aroma.
🌾 Zeef de bloem, bakpoeder en zout en voeg dit afwisselend met de melk toe aan het beslag.
