3. De cake bakken
Giet het beslag over de gekarameliseerde peren.
Bak 30-40 minuten op 180°C, tot een satéprikker er schoon uitkomt.
4. Draaien & Serveren
Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm.
Keer voorzichtig om op een serveerschaal zodat de peren bovenop liggen.
Bestrooi met poedersuiker en serveer warm of op kamertemperatuur.