Ingrediënten
800 g garnalen
1 stuk gemberwortel van 5 cm
1 theelepel kerriepoeder
4 teentjes knoflook
4 eetlepels sojasaus
1 limoen
4 eetlepels pindaolie
Peper naar smaak
20 cl kokosmelk
800 g aardappelen met vast vruchtvlees
Een paar takjes verse koriander
Stapsgewijze instructies
Garnalen en aardappelen klaarmaken
Pel de garnalen en laat de staart er eventueel aan zitten.
Kook de aardappelen ongeveer 25 minuten in kokend water tot ze gaar zijn. Giet ze af en laat ze afkoelen.
Aromaten klaarmaken
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
