Ingrediënten
750 g aardappelen met vast vruchtvlees
2 uien
2 el koolzaadolie
120 ml groentebouillon (zelfgemaakt)
3 el wittewijnazijn
1/2 el middelhete mosterd
1/2 komkommer
1 rode paprika
120 g radijsjes
1/2 bosje lente-uitjes
2 takjes peterselie
Zout en peper
Bereiding:
