Dit recept voor Franse aardappelen gevuld met uien verandert een simpele gepofte aardappel in een heerlijke en verfijnde maaltijd. De aardappelen worden gebakken tot ze gaar zijn en vervolgens gevuld met rijke gekarameliseerde uien en gesmolten, smeuïge Gruyère-kaas. Zo krijg je alle klassieke smaken van Franse uiensoep in een heerlijk en bevredigend gerecht.
Franse aardappelen gevuld met uien
Ingrediënten:
Ingrediënt Hoeveelheid
Grote aardappelen 4
Olijfolie 2 eetlepels
Grote uien, in dunne plakjes gesneden 2
Knoflook, fijngehakt 2 teentjes
Tijm 1 theelepel
Runder- of groentebouillon 1 kopje
Geraspte Gruyère-kaas 1 kopje
Zout en peper naar smaak
