Kaasmassa:
- 500 g gemalen kwark (ik gebruikte het uit een emmer)
- ongeveer 1 kopje suiker (je kunt minder gebruiken)
- 1 eetlepel aardappelmeel
- 65 g gesmolten boter (afgekoeld)
- 2 grote eieren – eiwit en dooiers apart
- een snufje zout
Aanvullend:
- verse frambozen
- 1 gelei (ik gebruikte framboos)
Afmetingen mal: 20 cm x 24 cm
Bereiding:
