2.1 Hoe groenten kiezen
Om de versheid te garanderen, is het belangrijk dat u bij de aankoop van uw groenten zorgvuldig kiest:
- Kleur : Kies kleurrijke, uniforme groenten.
- Textuur : Kies stevige groenten zonder vlekken of kneuzingen.
- Geur : Een lekkere geur is vaak een indicatie van frisheid.
2.2 Winkelen in het seizoen
Seizoensgroenten zijn over het algemeen verser en lekkerder. Doe onderzoek naar seizoensgroenten bij jou in de buurt om de kwaliteit van je aankopen te maximaliseren.
3. Groenten bewaren
