Ik ben dol op deze filosofie! Er is niets beter dan alleen te zijn en te genieten van een simpele, authentieke en gedeelde maaltijd. En als er één ingrediënt is dat aan al deze criteria voldoet, dan is het wel het ei – bescheiden maar functioneel.
Hier is een ontbijtrecept dat zo simpel is als het maar kan: snel, voedzaam en vol van smaak.
Mexicaanse roerei: een simpel ontbijt
Dit klassieke gerecht bewijst dat de lekkerste recepten vaak de simpelste zijn.
Ingrediënten (voor één persoon):
2 of 3 grote eieren
