Ingrediënten voor barbecue met salsa:
- pollo tritato – kg;
- aceto – ¼ kopje;
- cipolla – 280 g;
- water bicchiere;
- peperon – 160 g;
- vies – ½ cucchiaino;
- prezzemolo – 20 g;
- concentraat van pomodoro – cucchiaio. L.;
- aglio – 30 g;
- pomodori – 200 g;
- pangratato – 25 g;
- paprika – st. L.;
- peperoncino rosso – cucchiaino;
- komijn – cucchiaio. L.;
- pepe nero macinato – cucchiaio. L.
Bereiding van shish kebab en salsa:
