Extrudeer het deeg
Om de bodemkorst te maken, neemt u een schijf deeg en rolt u deze uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een diameter van ongeveer 30 cm. Plaats het in een taartvorm met een diameter van 9 inch en duw het voorzichtig in de hoeken en de basis.
Vulstap: Verdeel de appelvulling gelijkmatig in de gebakken korst.
Optioneel topdekmatras
Heerlijke dubbele korst
Maak de bovenste korst door de tweede schijf deeg uit te rollen tot een cirkel. Garneer de appels ermee.
Bewaren en loslaten: Na het snijden van het deeg sluit u het door de randen samen te knijpen. Maak een paar kleine gaatjes in de bovenste korst om eventuele stoom te laten ontsnappen.
Gestructureerde coating
Maak reepjes: Rol de tweede schijf deeg uit en snijd deze in 1/2-inch brede reepjes.
Bij de roosterweeftechniek wordt de helft van de stroken in één richting op de taart geplaatst en vervolgens de andere helft van de stroken over en onder de vorige set geweven.
Garneer met Streusel
Korst van het brood: Smelt de boter met de bloem en de suiker.
Afwerking: Verdeel het streuselmengsel gelijkmatig over de appelvulling.
Maak de vla
Recept voor succes bij het bakken
vervolg op de volgende pagina
Lees meer op de volgende pagina
