Ondanks onmiddellijke medische hulp verslechterde haar toestand snel. Kort na opname raakte ze in coma… en acht uur later overleed ze.
Een schijnbaar evenwichtig dieet
Mevrouw Luong, gewetensvol en niet dol op zoetigheid, dacht dat ze gezondheidsbewust was. Haar voorliefde voor bepaalde zorgvuldig bereide gerechten onthulde echter een heel andere kant. Net als een huis dat solide lijkt, maar waarvan de fundamenten door vocht zijn verzwakt, verhulden haar voedingskeuzes een onzichtbare bedreiging.
Dit is wat artsen ontdekten:
