Medische experts waarschuwen dat het drinken van koffie op een lege maag – vooral ‘s ochtends – de maagzuurgraad aanzienlijk kan verhogen. Koffie stimuleert de maagzuurproductie, en zonder voedsel om dit te bufferen, kan dit zuur de maagwand beschadigen. Na verloop van tijd kan deze irritatie zich ontwikkelen tot gastritis en zelfs maagzweren.
Bij een 24-jarige vrouw leidde deze dagelijkse routine onbewust tot de ontwikkeling van een maagzweer. Uiteindelijk scheurde de zweer, waardoor een gevaarlijk gat in de maagwand ontstond – een levensbedreigende aandoening die een spoedoperatie vereiste en het risico op een ernstige infectie of overlijden met zich meebracht.
Een veelgemaakte fout die veel mensen maken
