Een heerlijke traditionele lekkernij die perfect past bij de herfst en winter! Dit sappige appelbrood combineert zoetheid en kruiden, ideaal voor elk moment van de dag.
Ingrediënten:
- 3 middelgrote appels (geschild en in blokjes gesneden)
- 300 g bloem
- 150 g suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel kruidnagelpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel baking soda
- 1/4 theelepel zout
- 2 eieren
- 100 ml plantaardige olie of gesmolten boter
- 100 ml appelsap of appelmoes
- 100 g walnoten of amandelen (optioneel)
- 1 theelepel vanille-extract
