Voor de biscuit:
5 eieren
150 g suiker
150 g tarwebloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille-extract
Voor de room:
400 ml slagroom (36%)
250 g mascarpone
3 eetlepels poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
150 g witte chocolade (optioneel, om te smelten en toe te voegen aan de room)
Ingrediënten:
Vers fruit (bijv. aardbeien, frambozen, bosbessen, kiwi’s, blauwe bessen)
Poedersuiker om te bestuiven (optioneel)
Voorbereiding:
Lees verder op de volgende pagina
